Obtención de nuevas variedades de cítricos con alto perfil antociánico y otros componentes bioactivos

En el mercado existe un gran número de variedades de cítricos no rentables debido a una baja producción, o a su bajo precio debido a que las cualidades no son las que demanda el mercado. El sector viverista demanda nuevas variedades que satisfagan las necesidades de los productores y del consumidor final. Con la puesta en el mercado de nuevas variedades de cítricos en exclusividad, se podrá dominar en exclusividad las licencias de producción de variedades  de cítricos, en especial de pomelos sanguíneos.

Desde hace varios años, se está realizaron un trabajo de mejora genética clásica en cítricos: hibridaciones, selección de mutaciones espontáneas, irradiaciones etc. que ha dado lugar a nuevas selecciones de gran calidad que podían ser objeto de registro varietal para conseguir las consiguientes protecciones. En el caso de las hibridaciones, se partió de un banco de variedades existentes que sirvieron de progenitores.

A partir de estos trabajos que se llevaron a cabo en limón, pomelo, mandarino, clementina y naranjo, se determinó la idoneidad de iniciar el registro de una nueva variedad de limonero que mejora las características de las actualmente existentes en el mercado. Dicha variedad también incrementa significativamente la producción por hectárea de acuerdo con las pruebas preliminares realizadas.

Dicha variedad con la denominación de “SILK ROAD”, está siendo objeto de registro, mediante convenio con el Ministerio de Agricultura.

Los trabajos de mejora genética mediante hibridaciones, han dado lugar a nuevos pomelos con la presencia contrastada del gen Rubí, que tienen un alto perfil de contenido en antocianos. Se trata pues de una nueva línea y única en el mundo de pomelos sanguinos con extraordinarias propiedades beneficiosas para la salud y que según investigaciones previas tienen un menor contenido en furanocomarinas nocivas, lo que supone un aumento en la calidad de las nuevas variedades de cítricos. Se dispone de más de un centenar de dichas selecciones que podrían ser objeto de registro en los primeros años.

Paralelamente también se dispone de más de 50 nuevos híbridos de mandarinas con alto perfil antociánico, e igualmente se trabajó en una nueva obtención de limón sanguino.

También se ha seleccionado una interesante naranja tipo valencia late de alta calidad y muy productiva

Por último. se están testeando nuevas variedades más resistentes a aguas de peores calidades (más salinas, con mayor contenido de boro, etc), lo que repercutirá medioambientalmente al poder utilizar las aguas disponibles en la región.

• Mejora del color debido a la modulación genética del gen Rubí, responsable del color rojo antociánico
  • Propiedades saludables: alto perfil antociánico y otros componentes biotecnológicos, principalmente en pomelos sanguíneos.
  • Mejora del valor nutricional.
• La existencia de nuevas variedades resistentes a aguas de baja calidad permitirá una mejora medioambiental al poder usar aguas disponibles en la zona, que suelen ser de inferior calidad
  • Esta última circunstancia permitirá reducir el uso de determinados nutrientes y fitosanitarios, lo que redundará en una reducción de costes
• Debido a la exclusividad del producto, viveristas y productores podrán incrementar sus ventas, ganar cuota de mercado y mejorar sus resultados

La variedad de limón «SILK ROAD» está en fase de registro oficial mediante convenio con el Ministerio de Agricultura. Se dispone de más de un centenar de selecciones de pomelos y 50 de mandarinas listas para iniciar procesos de protección varietal y comercialización exclusiva.

• Viveristas de cítricos a nivel nacional e internacional.
• Empresas de producción y exportación de fruta fresca.
• Industria Agroalimentaria (especialmente en el segmento de alimentos funcionales).
• Empresas de Biotecnología Agraria interesadas en el desarrollo de germoplasma.

José Manuel Brotons Martínez  – Departamento de Estudios Económicos y Financieros