Cursos de formación en Nutrición
Ofrecemos cursos de formación no reglada en Nutrición dirigidos a empresas, restauración o instituciones de duración y temática adaptables a sus necesidades.
DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA
Ofrecemos cursos de formación no reglada en Nutrición de duración adaptable a las necesidades de la empresa o la institución. El contenido de los cursos también es flexible, dentro de las siguientes temáticas:
- Nutrientes y su relación con la salud
- Composición nutricional de alimentos
- Etiquetado nutricional y declaraciones nutricionales y de salud
- Pautas de alimentación equilibrada
- Pautas de alimentación generales para diferentes poblaciones
- Pautas de alimentación generales para patologías
- Alimentos dirigidos a diferentes poblaciones
- Alimentos dirigidos a diferentes patologías
APLICACIONES DE LA TECNOLOGÍA
Los cursos de formación van dirigidos a:
- Instituciones (Ayuntamientos, Diputaciones, CEFIRE, centros educativos, etc.) para:
- Formación de la población general
- Formación de profesorado (CEFIRE)
- Empresas del sector alimentario y de Ciencias de la Salud para:
- Formación continua de los profesionales de Ciencias de la Salud y Tecnólogos de Alimentos
- Adquisición de competencias transversales para profesionales de otras áreas de conocimiento
- Empresas de restauración para la formación de profesionales de la gastronomía.
VENTAJAS Y ASPECTOS INNOVADORES
El grupo está formado por Profesoras de Nutrición y Bromatología con más de 10 de experiencia en docencia universitaria. Además, hemos impartido cursos de formación en las Aulas Universitarias de la Experiencia de la UMH (AUNEX) y hemos participado en varios cursos de verano y del CEFIRE. Así mismo, hemos organizado el «Programa Banana para la mejora de los hábitos alimenticios saludables en niños de 2 a 6 años» en el CEIP Pla y Beltrán de Ibi.
GRADO DE DESARROLLO
El grupo de investigación dispone de experiencia y ha realizado con anterioridad el tipo de cursos de formación que se ofrecen.
SECTORES DE APLICACIÓN
- Empresas del Sector Alimentario (Fabricantes, Control de Calidad, I+D).
- Empresas de Restauración (Catering, Hostelería).
- Instituciones Públicas (Ayuntamientos, Diputaciones, Centros de Educación y Formación del Profesorado (CEFIRE)).
- Empresas de Ciencias de la Salud (Clínicas, Farmacéuticas, Seguros de Salud).
INVESTIGADOR PRINCIPAL
Ana Belén Ropero Lara – Instituto de Bioingeniería